((TITULO)) COORDENADORIA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
COMUNICADO Nº 25 / Março 2017 / Terceirizadas
((TEXTO)) A Secretaria Municipal de Educação- SME, por meio da Coordenadoria de Alimentação Escolar (CODAE), COMUNICA aos Senhores Diretores de Escola dos Centros de Educação Infantil - CEIs, da Rede Municipal de Ensino, os cardápios que deverão ser cumpridos nas unidades com serviço contratado para o preparo e fornecimento de alimentação escolar (TERCEIRIZADAS), atendidas pelas empresas: APETECE SISTEMAS DE ALIMENTAÇÃO Ltda., SHA COMÉRCIO DE ALIMENTOS Ltda., DENJUD REFEIÇÕES COLETIVAS ADM e SERV Ltda. e P.R.M. SERVIÇOS E MÃO DE OBRA ESPECIALIZADA EIRELI no período de 01/03 a 31/03/2017. Esclarece, ainda que:
Faixa Etária 1 ano a 1 ano e 11
meses:
Hidratação: Água fervida ou filtrada nos intervalos.
DESJEJUM: 1 ano a 1 ano e 11meses
SEMANA DE 01/03 a 03/03/2017
Quarta-feira: Leite Integral e Cereal (Flocos de Milho).
Quinta-feira: Leite Integral e Biscoito
Salgado.
Sexta-feira: Leite Integral e Bolo Individual sabor Baunilha.
SEMANA DE 06/03 a 10/03/2017
Segunda-feira: Leite Integral e Pão Bisnaguinha com Margarina.
Terça-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) e Biscoito Doce.
Quarta-feira: Leite Integral e Pão Forma com Requeijão.
Quinta-feira: Leite Integral e Pão Hot Dog com Geléia.
Sexta-feira: Leite Integral e Biscoito
Salgado.
SEMANA DE 13/03 a 17/03/2017
Segunda-feira: Leite Integral e Pão Forma com Margarina.
Terça-feira: Leite Integral e Bolo Individual sabor Laranja.
Quarta-feira: Leite Integral e Pão de
Bisnaguinha com Requeijão.
Quinta-feira: Leite Integral e Biscoito Doce.
Sexta-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro)
e Pão Hot Dog com Margarina.
SEMANA DE 20/03 a 24/03/2017
Segunda-feira: Leite Integral e Pão Bisnaguinha com Geléia.
Terça-feira: Leite Integral e Biscoito
Salgado.
Quarta-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) e Pão Forma com
Margarina.
Quinta-feira: Leite Integral e Cereal (Flocos de Milho).
Sexta-feira: Leite Integral e Pão Hot Dog com Requeijão.
SEMANA DE 27/03 a 31/03/2017
Segunda-feira: Leite Integral e Pão Forma com Margarina.
Terça-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) e Pão de Bisnaguinha com
Requeijão.
Quarta-feira: Leite Integral e Biscoito Doce.
Quinta-feira: Leite Integral e Pão Hot Dog com Geléia.
Sexta-feira: Leite Integral e Biscoito Salgado.
COLAÇÃO: 1 ano a 1 ano e 11meses
- Suco Natural das seguintes Frutas:
SEMANA DE 01/03 a 03/03/2017
Quarta-feira: Limão.
Quinta-feira: Maracujá.
Sexta-feira: Laranja Pera.
SEMANA DE 06/03 a 10/03/2017
Segunda-feira: Maracujá.
Terça-feira: Abacaxi.
Quarta-feira: Laranja Pera com Beterraba.
Quinta-feira: Limão.
Sexta-feira: Laranja Pera.
SEMANA DE 13/03 a 17/03/2017
Segunda-feira: Limão.
Terça-feira: Laranja Pera com Cenoura.
Quarta-feira: Melão.
Quinta-feira: Maracujá.
Sexta-feira: Laranja Pera.
SEMANA DE 20/03 a 24/03/2017
Segunda-feira: Maracujá.
Terça-feira: Laranja Pera com Beterraba.
Quarta-feira: Limão.
Quinta-feira: Laranja Pera.
Sexta-feira: Abacaxi.
SEMANA DE 27/03 a 31/03/2017
Segunda-feira: Limão.
Terça-feira: Laranja Pera com Mamão.
Quarta-feira: Maracujá.
Quinta-feira: Abacaxi.
Sexta-feira: Laranja Pera.
ALMOÇO: 1 ano a 1 ano e 11meses
SEMANA DE 01/03 a 03/03/2017
Quarta-feira: Arroz, Feijão Carioca, Carne
Bovina Cebolada, Legume Cru (Salada de Pepino e Tomate) e Abacaxi.
Quinta-feira: Arroz, Feijão Carioca, Ovo Mexido Colorido (Ervilha e
Cenoura) e Maçã.
Sexta-feira: Macarrão Alho e Óleo, Frango com
Molho de Tomate, Verdura Cozida (Repolho) e Melancia.
SEMANA DE 06/03 a 10/03/2017
Segunda-feira: Arroz, Feijão Carioca, Ovo Cozido, Legume Cozido (Salada
de Chuchu) e Maçã.
Terça-feira: Arroz, Feijão Carioca, Iscas de Frango Refogadas, Legume
Cru (Salada de Cenoura) e Banana Nanica.
Quarta-feira: Arroz, Feijão Carioca, Carne Bovina Refogada, Verdura
Crua (Salada de Alface) e Abacaxi.
Quinta-feira: Macarrão com Molho de PTS,
Verdura Refogada (Escarola) e Mamão.
Sexta-feira: Arroz, Feijão Carioca, Frango
com Legumes (Batata e Cenoura) e Gelatina.
SEMANA DE 13/03 a 17/03/2017
Segunda-feira: Macarrão a Bolonhesa, Verdura Crua (Salada de Repolho) e
Maçã.
Terça-feira: Arroz, Feijão Carioca, Frango ao Molho de Laranja, Legume
Cru (Salada de Beterraba) e Banana Prata.
Quarta-feira: Arroz, Feijão Carioca, Carne Bovina Refogada, Feculento
(Batata Refogada) e Melancia.
Quinta-feira: Arroz, Feijão Carioca, Ovo Mexido com Tomate e Orégano,
Legume Cozido (Abobrinha) e Gelatina com Fruta (Maçã).
Sexta-feira: Arroz, Feijão Carioca, Frango
com Molho de Tomate, Verdura Cozida (Acelga) e Abacaxi.
SEMANA DE 20/03 a 24/03/2017
Segunda-feira: Arroz, Feijão Carioca, Ovo Cozido ao Vinagrete, Legume
Cru (Salada de Cenoura) e Melão.
Terça-feira: Arroz, Feijão Carioca, Frango com Cebola e Salsa, Legume
Cozido (Chuchu) e Gelatina.
Quarta-feira: Arroz, Feijão Carioca, Escondidinho de PTS e Mamão.
Quinta-feira: Macarrão Alho e Óleo, Carne Bovina com Molho de Tomate,
Verdura Cozida (Escarola) e Abacaxi.
Sexta-feira: Arroz, Feijão Carioca, Iscas de Frango Refogadas, Verdura
Crua (Salada de Alface) e Melancia.
SEMANA DE 27/03 a 31/03/2017
Segunda-feira: Arroz, Feijão Carioca, Ovo Mexido, Legume Cozido
(Abóbora) e Maçã.
Terça-feira: Macarrão ao Sugo, Frango Desfiado, Verdura Crua (Salada de
Acelga) e Abacaxi.
Quarta-feira: Arroz, Feijão Carioca, Carne Bovina Refogada, Feculento
(Purê de Batata) e Mamão.
Quinta-feira: Arroz, Feijão Preto, Carne Bovina Cebolada, Verdura
Cozida (Virado de Couve) e Banana Nanica.
Sexta-feira: Arroz, Feijão Carioca, Iscas de Frango Refogadas, Legume
Cru (Salada de Cenoura e Pepino) e Melancia.
LANCHE - 1 ano a 1 ano e 11meses
SEMANA DE 01/03 a 03/03/2017
Quarta-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro).
Quinta-feira: Leite Integral (Enriq. c/
Ferro).
Sexta-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro)
com Fruta Batida (Maçã).
SEMANA DE 06/03 a 10/03/2017
Segunda-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro).
Terça-feira: Iogurte.
Quarta-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro).
Quinta-feira: Leite Integral (Enriq. c/
Ferro).
Sexta-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro)
Batido com Fruta (Abacate).
SEMANA DE 13/03 a 17/03/2017
Segunda-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro).
Terça-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro).
Quarta-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) Batido com Fruta (Banana
e Maçã).
Quinta-feira: Leite Integral (Enriq. c/
Ferro).
Sexta-feira: Iogurte.
SEMANA DE 20/03 a 24/03/2017
Segunda-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro).
Terça-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro).
Quarta-feira: Iogurte.
Quinta-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro).
Sexta-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) Batido com Fruta
(Banana).
SEMANA DE 27/03 a 31/03/2017
Segunda-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro).
Terça-feira: Iogurte.
Quarta-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro).
Quinta-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro).
Sexta-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) Batido com Fruta (Banana
e Maçã).
JANTAR - 1 ano a 1 ano e 11meses
SEMANA DE 01/03 a 03/03/2017
Quarta-feira: Arroz, Carne Bovina Refogada, Feculento (Batata Sautê) e
Mamão.
Quinta-feira: SOPA: Macarrão, Batata,
Abóbora, Abobrinha, Acelga, Feijão Carioca, Frango e Melão.
Sexta-feira: Arroz, Carne Bovina em Iscas
Refogadas, Legume Cru (Salada de Pepino e Tomate) e Banana Prata.
SEMANA DE 06/03 a 10/03/2017
Segunda-feira: Arroz, Iscas de Frango Refogadas, Legume Cozido
(Beterraba) e Melão.
Terça-feira: SOPA: Macarrão, Mandioca, Abóbora, Chuchu, Repolho, Carne
Bovina e Melancia.
Quarta-feira: Macarrão Pizza, Frango com Molho de Tomate, Verdura
Cozida (Acelga) e Maçã.
Quinta-feira: SOPA: Arroz, Batata, Cenoura,
Abobrinha, Couve, Feijão Carioca, Frango e Banana Prata.
Sexta-feira: Arroz, Carne Bovina em Iscas
Refogadas, Legume Cru (Salada de Pepino) e Abacaxi.
SEMANA DE 13/03 a 17/03/2017
Segunda-feira: Arroz, Frango Desfiado, Legume Cozido (Purê de Abóbora)
e Melancia.
Terça-feira: SOPA: Arroz, Cará, Abóbora, Abobrinha, Escarola, Carne
Bovina, Feijão Carioca e Abacaxi.
Quarta-feira: Macarrão ao Sugo, Iscas de Frango Refogadas, Legume Cru
(Salada de Pepino) e Mamão.
Quinta-feira: SOPA: Macarrão, Batata Doce,
Cenoura, Chuchu, Frango, Couve e Banana Prata.
Sexta-feira: Arroz, Carne de Panela com
Batata Doce, Salada de Frutas (Maçã, Mamão, Banana Prata e Suco de Laranja
Natural).
SEMANA DE 20/03 a 24/03/2017
Segunda-feira: Galinhada e Maçã.
Terça-feira: SOPA: Macarrão, Inhame, Abóbora, Abobrinha, Carne Bovina,
Repolho e Banana Prata.
Quarta-feira: Arroz, Carne Bovina em Iscas Refogadas, Verdura Crua
(Salada de Acelga com Cenoura) e Melancia.
Quinta-feira: SOPA: Arroz, Batata, Cenoura, Chuchu, Frango, Couve,
Feijão Carioca e Melão.
Sexta-feira: Macarrão ao Sugo, Carne Bovina Refogada, Legume Cozido
(Abobrinha) e Salada de Frutas (Mamão, Banana Prata, Maçã e Suco de Laranja
Natural).
SEMANA DE 27/03 a 31/03/2017
Segunda-feira: Arroz, Carne Bovina Refogada, Legume Cru (Salada de
Beterraba) e Melão.
Terça-feira: SOPA: Arroz, Cará, Abóbora, Chuchu, Carne Bovina,
Escarola, Feijão Carioca e Banana Prata.
Quarta-feira: Arroz com Cenoura, Iscas de Frango Refogadas e Gelatina.
Quinta-feira: SOPA: Macarrão, Mandioquinha, Cenoura, Chuchu, Frango,
Repolho e Creme de Abacate.
Sexta-feira: Macarrão Alho e Óleo, Carne Bovina com Molho de Tomate,
Verdura Crua (Escarola) e Abacaxi.
Faixa Etária: 2 a 6 anos:
Hidratação: Água fervida ou filtrada nos intervalos.
DESJEJUM: 2 a 6 anos
SEMANA DE 01/03 a 03/03/2017
Quarta-feira: Leite Integral e Cereal (Flocos de Milho).
Quinta-feira: Leite Integral com Achocolatado e Biscoito Salgado.
Sexta-feira: Composto Lácteo Café e Bolo Individual Sabor Baunilha.
SEMANA DE 06/03 a 10/03/2017
Segunda-feira: Leite Integral com Achocolatado e Pão Bisnaguinha com
Margarina.
Terça-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) com Achocolatado e
Biscoito Doce.
Quarta-feira: Composto Lácteo Café e Pão Forma Integral com
Queijo.
Quinta-feira: Leite Integral com Achocolatado e Pão Hot Dog com Geléia.
Sexta-feira: Composto Lácteo Café e Biscoito Salgado Integral.
SEMANA DE 13/03 a 17/03/2017
Segunda-feira: Leite Integral com Achocolatado e Pão Forma com
Margarina.
Terça-feira: Composto Lácteo Café e Bolo Individual sabor Laranja.
Quarta-feira: Leite Integral com Achocolatado e Pão Bisnaguinha com
Requeijão.
Quinta-feira: Composto Lácteo Café e Biscoito Doce.
Sexta-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) com Achocolatado e Pão
Hot Dog Integral com Margarina.
SEMANA DE 20/03 a 24/03/2017
Segunda-feira: Composto Lácteo Café e Pão Bisnaguinha Integral com
Geléia.
Terça-feira: Leite Integral com Achocolatado e Biscoito Salgado.
Quarta-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) com Achocolatado e Pão
Forma com Margarina.
Quinta-feira: Leite Integral e Cereal (Flocos de Milho).
Sexta-feira: Composto Lácteo Café e Pão Hot Dog com Queijo.
SEMANA DE 27/03 a 31/03/2017
Segunda-feira: Composto Lácteo Café e Pão Forma Integral com Margarina.
Terça-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) com Achocolatado e Pão
Bisnaguinha com Requeijão.
Quarta-feira: Leite Integral com Achocolatado e Biscoito Doce Integral.
Quinta-feira: Leite Integral com Achocolatado e Pão Hot Dog com Geléia.
Sexta-feira: Composto Lácteo Café e Biscoito Salgado.
COLAÇÃO: 2 a
6 anos
- Suco Natural das seguintes Frutas:
SEMANA DE 01/03 a 03/03/2017
Quarta-feira: Limão.
Quinta-feira: Maracujá.
Sexta-feira: Laranja Pera.
SEMANA DE 06/03 a 10/03/2017
Segunda-feira: Maracujá.
Terça-feira: Abacaxi.
Quarta-feira: Laranja Pera com Beterraba.
Quinta-feira: Limão.
Sexta-feira: Laranja Pera.
SEMANA DE 13/03 a 17/03/2017
Segunda-feira: Limão.
Terça-feira: Laranja Pera com Cenoura.
Quarta-feira: Melão.
Quinta-feira: Maracujá.
Sexta-feira: Laranja Pera.
SEMANA DE 20/03 a 24/03/2017
Segunda-feira: Maracujá.
Terça-feira: Laranja Pera com Beterraba.
Quarta-feira: Limão.
Quinta-feira: Laranja Pera.
Sexta-feira: Abacaxi.
SEMANA DE 27/03 a 31/03/2017
Segunda-feira: Limão.
Terça-feira: Laranja Pera com Mamão.
Quarta-feira: Maracujá.
Quinta-feira: Abacaxi.
Sexta-feira: Laranja Pera.
ALMOÇO: 2 a
6 anos
SEMANA DE 01/03 a 03/03/2017
Quarta-feira: Arroz, Feijão Carioca, Carne Bovina Cebolada, Legume Cru
(Salada de Pepino e Tomate) e Abacaxi.
Quinta-feira: Arroz, Feijão Carioca, Ovo Mexido Colorido (Ervilha e
Cenoura) e Maçã.
Sexta-feira: Macarrão Alho e Óleo, Frango com
Molho de Tomate, Verdura Cozida (Repolho) e Melancia.
SEMANA DE 06/03 a 10/03/2017
Segunda-feira: Arroz, Feijão Carioca, Ovo Cozido, Legume Cozido (Salada
de Chuchu) e Maçã.
Terça-feira: Arroz, Feijão Carioca, Peixe ao Vinagrete, Legume Cru
(Salada de Cenoura) e Banana Nanica.
Quarta-feira: Arroz, Feijão Carioca, Carne Bovina Refogada, Verdura
Crua (Salada de Alface) e Abacaxi.
Quinta-feira: Macarrão com Molho de PTS,
Verdura Cozida (Escarola) e Mamão.
Sexta-feira: Arroz, Feijão Carioca, Frango
com Legumes (Batata e Cenoura) e Gelatina.
SEMANA DE 13/03 a 17/03/2017
Segunda-feira: Macarrão a Bolonhesa, Verdura Crua (Salada de Repolho) e
Maçã.
Terça-feira: Arroz, Feijão Carioca, Frango ao Molho de Laranja, Legume
Cru (Salada de Beterraba) e Banana Prata.
Quarta-feira: Arroz, Feijão Carioca, Peixe Lusitano (Batata e Cenoura)
e Melancia.
Quinta-feira: Arroz, Feijão Carioca, Ovo
Mexido com Tomate e Orégano, Legume Cozido (Abobrinha) e Gelatina com Fruta
(Maçã).
Sexta-feira: Arroz, Feijão Carioca, Frango
com Molho de Tomate, Verdura Cozida (Acelga) e Abacaxi.
SEMANA DE 20/03 a 24/03/2017
Segunda-feira: Arroz, Feijão Carioca, Ovo Cozido ao Vinagrete, Legume
Cru (Salada de Cenoura) e Melão.
Terça-feira: Arroz, Feijão Carioca, Frango com Cebola e Salsa, Legume
Cozido (Chuchu) e Gelatina.
Quarta-feira: Arroz, Feijão Carioca, Escondidinho de PTS e Mamão.
Quinta-feira: Macarrão Alho e Óleo, Carne Bovina com Molho de Tomate,
Verdura Cozida (Escarola) e Abacaxi.
Sexta-feira: Arroz, Feijão Carioca, Peixe com Requeijão, Verdura Crua
(Salada de Alface) e Melancia.
SEMANA DE 27/03 a 31/03/2017
Segunda-feira: Arroz, Feijão Carioca, Ovo Mexido, Legume Cozido
(Abóbora) e Maçã.
Terça-feira: Macarrão ao Sugo, Salsicha Cebolada, Verdura Cruz (Salada
de Acelga) e Abacaxi.
Quarta-feira: Arroz, Feijão Carioca, Peixe Lusitano (Batata e Tomate) e
Mamão.
Quinta-feira: Arroz, Feijão Preto, Carne Bovina Cebolada, Verdura
Cozida (Virado de Couve) e Banana Nanica.
Sexta-feira: Arroz, Feijão Carioca, Iscas de Frango Refogadas, Legume
Cru (Salada de Cenoura e Pepino) e Melancia.
LANCHE - 2 a 6 anos
SEMANA DE 01/03 a 03/03/2017
Quarta-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) com Achocolatado.
Quinta-feira: Leite Integral (Enriq. c/
Ferro) com Achocolatado.
Sexta-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) com Fruta Batida (Maçã).
SEMANA DE 06/03 a 10/03/2017
Segunda-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) com Achocolatado.
Terça-feira: Iogurte.
Quarta-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) com Achocolatado.
Quinta-feira: Leite Integral (Enriq. c/
Ferro) com Achocolatado.
Sexta-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) batido com Fruta
(Abacate).
SEMANA DE 13/03 a 17/03/2017
Segunda-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) com Achocolatado
Terça-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) com Achocolatado.
Quarta-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) batido com Fruta (Banana
e Maçã).
Quinta-feira: Leite Integral (Enriq. c/
Ferro) com Achocolatado.
Sexta-feira: Iogurte.
SEMANA DE 20/03 a 24/03/2017
Segunda-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) com Achocolatado.
Terça-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) com Achocolatado.
Quarta-feira: Iogurte.
Quinta-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) com Achocolatado.
Sexta-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) com Fruta Batida
(Banana).
SEMANA DE 27/03 a 31/03/2017
Segunda-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) com Achocolatado
Terça-feira: Iogurte.
Quarta-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) com Achocolatado
Quinta-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) com Achocolatado
Sexta-feira: Leite Integral (Enriq. c/ Ferro) batido com Fruta (Banana
e Maçã).
JANTAR - 2 a 6 anos
SEMANA DE 01/03 a 03/03/2017
Quarta-feira: Arroz, Carne Bovina Refogada, Feculento (Batata Sautê) e
Mamão.
Quinta-feira: SOPA: Macarrão, Batata,
Abóbora, Abobrinha, Acelga, Feijão Carioca, Frango e Melão.
Sexta-feira: Arroz, Carne Bovina em Iscas
Refogadas, Legume Cru (Salada de Pepino e Tomate) e Banana Prata.
SEMANA DE 06/03 a 10/03/2017
Segunda-feira: Arroz, Iscas de Frango Refogadas, Legume Cozido
(Beterraba) e Melão.
Terça-feira: SOPA: Macarrão, Mandioca, Abóbora, Chuchu, Repolho, Carne
Bovina e Melancia.
Quarta-feira: Macarrão Pizza, Frango com Molho de Tomate, Verdura
Cozida (Acelga) e Maçã.
Quinta-feira: SOPA: Arroz, Batata, Cenoura,
Abobrinha, Couve, Feijão Carioca, Frango e Banana Prata.
Sexta-feira: Arroz, Carne Bovina em Iscas
Refogadas, Legume Cru (Salada de Pepino) e Abacaxi.
SEMANA DE 13/03 a 17/03/2017
Segunda-feira: Arroz, Frango Desfiado, Legume Cozido (Purê de Abóbora)
e Melancia.
Terça-feira: SOPA: Arroz, Cará, Abóbora, Abobrinha, Escarola, Carne
Bovina, Feijão Carioca e Abacaxi.
Quarta-feira: Macarrão ao Sugo, Iscas de Frango Refogadas, Legume Cru
(Salada de Pepino) e Mamão.
Quinta-feira: SOPA: Macarrão, Batata Doce,
Cenoura, Chuchu, Frango, Couve e Banana Prata.
Sexta-feira: Arroz, Carne de Panela com
Batata Doce e Salada de Frutas (Maçã, Mamão, Banana Prata e Suco de Laranja
Natural).
SEMANA DE 20/03 a 24/03/2017
Segunda-feira: Galinhada e Maçã.
Terça-feira: SOPA: Macarrão, Inhame, Abóbora, Abobrinha, Carne Bovina,
Repolho e Banana Prata.
Quarta-feira: Arroz, Carne Bovina em Iscas Refogadas, Verdura Crua
(Salada de Acelga com Cenoura) e Melancia.
Quinta-feira: SOPA: Arroz, Batata, Cenoura, Chuchu, Frango, Couve,
Feijão Carioca e Melão.
Sexta-feira: Macarrão ao Sugo, Carne Bovina Refogada, Legume Cozido
(Abobrinha) e Salada de Frutas (Mamão, Banana Prata, Maçã e Suco de Laranja
Natural).
SEMANA DE 27/03 a 31/03/2017
Segunda-feira: Arroz, Carne Bovina Refogada, Legume Cru (Salada de
Beterraba) e Melão.
Terça-feira: SOPA: Arroz, Cará, Abóbora, Chuchu, Carne Bovina,
Escarola, Feijão Carioca e Banana Prata.
Quarta-feira: Arroz com Cenoura, Iscas de Frango Refogadas e Gelatina.
Quinta-feira: SOPA: Macarrão, Mandioquinha, Cenoura, Chuchu, Frango,
Repolho e Creme de Abacate.
Sexta-feira: Macarrão Alho e Óleo, Carne Bovina com Molho de Tomate,
Verdura Crua (Escarola) e Abacaxi.
((NG))KIT LANCHE((CL))
Finalidade: O kit lanche tem a finalidade de viabilizar o atendimento
das crianças dos CEIs, que saem da unidade para participarem de eventos
externos de curta duração (até 4 horas).
Observação: É importante a direção da unidade observar que os kits
lanches não são adequados para suprir a necessidade alimentar e nutricional da
criança por longo período de tempo (superior a 5 horas). Logo, para sua
participação em eventos externos, é recomendado que receba durante período de
permanência na unidade uma refeição (salgada), antes de sair ou quando chegar
do mesmo. Isto porque, não é viável o fornecimento de kit lanche com alimentos
perecíveis, que não tem sua qualidade (inclusive sanitária) garantida, quando
transportados por muito tempo em temperatura ambiente, o que pode colocar em
risco a saúde das crianças.
Quantidade Por Criança: 1 kit.
Tipos de Kits: (poderão ser fornecidos, a critério da Coordenadoria de
Alimentação Escolar)
Modelo de Kit nº 1: Bebida Láctea Chocolate + Pão Hot Dog com Queijo +
Fruta.
Modelo de Kit nº 2: Bebida Láctea Chocolate + Biscoito Salgado Integral
+ Fruta.
Modelo de Kit nº 3: Suco Tropical ou Néctar de fruta + Pão Tipo
Bisnaguinha + Barra de Cereal.
Porcionamentos:
Bebida Láctea Sabor Chocolate/ Suco Tropical/ Néctar de frutas = 200 ml
em embalagem individual longa vida.
Biscoito Salgado Integral = mínimo de 25 gramas em embalagem
individual.
Pão tipo Bisnaguinha = 2 unidades (cerca de 40 a 50 gramas).
Barra de Cereal = 25
gramas em embalagem individual.
Fruta = 1 unidade.
Pão tipo hot dog = 1 unidade.
Queijo = 40 gramas
(2 fatias).
Prazo para Solicitação: Os Kits devem ser solicitados com antecedência
mínima de 05 dias úteis anteriores ao evento, observando as instruções
constantes no Edital de Pregão nº 08/2009.
Nota: o Kit Lanche
substituirá um tipo de alimentação das previstas/dia para criança receber no
CEI, e não implicará em qualquer tipo de acréscimo no faturamento da
contratada, conforme Edital de Pregão nº 20/DME/SME/2010, anexo II, Seção III,
Item 5 “b”.
|
DATA
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PÁGINAS
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23/02/2017
|
46, 47 e 48
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